takip et: Gönderiler | Yorumlar
arama
HAVUÇLU KEK(yağsız)
Malzemeler:
5 yumurta
1.5 su bardağı esmer şeker
2 su bardağı havuç rendesi
1 küçük elma rendesi
1 su bardağı ceviz kırığı
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
2 su bardağı kepekli un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Yumurtalar ve esmer şeker mixer ile 5 dakika orta hızda ve 1 dakika yüksek devirde çırpılır. Havuç rendesi, elma rendesi, ceviz kırığı, tarçın ve zencefili ekle 1 dakika kadar yine mixer ile çırpılmaya devam edilir. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya elenerek karışıma eklenir.
Karıştırma süresini fazla uzun tutmadan sadece karışmalarını sağlayacak adar kaşık ile karıştırılır ve önceden yağlanmıış kek kalıbına karışım dökülür.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında ilk 30 dakika fırının kapağını açmamaya dikkat ederek ve daha sonra kürdan yardımı ile pişip pişmediğni kontrol ederek fırından çıkaralım.
Soğuduktan sonra turuncu ve yeşil şeker hamuru ile ufak havuçlar yapıp üzerini süsleyebilirsiniz.
AFİYET OLSUN!
Didem YURDAKUL
Yorumlarınızla Katılın
ÜYE OL
For English
reklam
Facebook’ta Takip Edin
EDİTÖR’DEN
Zaman zaman çeşitli illerimizden girişimci veya girişimci olmak isteyen kadınlardan çok samimi mailler alıyorum. Çalışmalarımızı takdir eden, yaşadıkları sorunlar için danışan, girişimleri için destek isteyen mailler, yanlış anlamayın maddi değil, sadece bir dostun desteğine ihtiyaç duyan kadınların mailleri. Hepsi ile kendi yaşadıklarımdan, kendi deneyimlerimden yola çıkarak gerçeğe yaslanmış paylaşımlarda bulunurum. Çok samimi, çok içten tıpkı onların bana yazdıkları gibi. Sanki onlarla yüzyüze oturup konuşuyormuşum gibi yazarım, benim mailimden sonra da tekrar nazikçe geri dönüş yaparlar teşekkür amaçlı. Bir formül vermiyorum, bir kapital hiç veremiyorum(umarım bu konuda da aracı olurum) sadece ama sadece samimiyet, yakınlık hepsi bu. Anlıyorum ki bugünlerde ihtiyacımız olan en önemli konu bu. Engel olmayan, yolumuza ışık olan, bizi cesaretlendiren samimi paylaşımlar.
Tam bu noktada değerli bir girişimci olan Baybars Altuntaş’ ın yazdığı “otobüsten indim BMW’ ye bindim” kitabını tavsiye etmek istiyorum. Geç bir girişimci olarak keşke bu kitap daha önce yazılmış olsaydı ve ben daha erken girişimci olsaydım dedirtti bana. Son derece samimi, gerçek ve içimizden bir girişimcinin kitabı. Yaşamınıza, cesaretinize, girişimciliğinize çok şey katacağından eminim.
Çok yeni bir kampanyadan bahsetmek istiyorum. Intuit ve Google küçük işletmeler için Facebook üzerinde ücretsiz web sitesi kurma fırsatı sunuyor. 30 günlük e-mail hizmeti ve bir yıl için ücretsiz alan adı da kampanya dahilinde. Online girişimciliğe adım atmak için önemli bir fırsat. Değerlendirmenizi tavsiye ediyorum. bu linkten detaylı bilgi alabilirsiniz. https://apps.facebook.com/buildyourwebsite/
2012 tüm dileklerinize sağlıkla, mutlulukla ve sevdiklerinizle kavuşacağınız bir yıl olsun…
eline sağlık şekerim çok güzel görünüyor bende deneyeceğim
harika bir tarif … hemen yapacağım…
şekerim ellerine sağlık muhteşem gözüküyooor
harika bir tarif ama ben havuçlu kek yaptığım zaman elma katmıyorum .
bunuda en kısa zamanda denemek isterim değişik ve leziz bir tarif
üzerindeki süslemelerde çok şık olmuş….
Bu kekin içinde yağ olmadığı için bir küçük elma kekin kuru olmasını önlüyor, çocuklar içinde bol vitaminli bir kek…