takip et: Gönderiler | Yorumlar
arama
Fesleğenli Tortelloni
5 porsiyon
Hazırlık 15 dak. Pişirme 20 dak.
Fesleğen Sosu
2 çorba kaşığı Zeytinyağı, Sızma
30 gram Tereyağı
2 tatlı kaşığı Sarımsak, dövün.
2 kup Krema
1/3 kup Parmesan, ince rendeleyin.
40 gram Taze Kaşar, kalın rendeleyin.
1/2 kup Fesleğen, doğrayın.
1 tatlı kaşığı Karabiber
500 gram 3 Renkli Tortelloni
375 gram Brokoli, çiçek
250 gram Havuç, kalın dilimleyin.
• Fesleğen sosu için zeytinyağı ve tereyağını orta ateşte kızdırın. Sarımsağı kavurun.
• Krema, parmesan ve taze kaşarı ekleyin, parmesan eriyinceye kadar karıştırın.
• Fesleğeni katın, karıştırın.
• Karabiberi ilave edin. Sakın tuz atmayın! Ocaktan alın.
• Tortelloni, brokoli ve havucu kaynar suya atın, paket üzerindeki dakikayı rehber alarak istediğiniz kıvamda haşlayın, süzün. Süzgeçteyken üzerinde sıvı yağ gezdirip karıştırın. Fazla yağı süzülsün. Servis tabağına alın.
• Serviste üstüne sıcak fesleğen sosu dökün.
Sağlıklı yemek önerisi Krema yerine light beyaz krem peynir kullanabilirsiniz.
Zehra Aktay
All Sports Cafe
www.allsportscafe.com
Zehra Aktay’ a teşekkürlerimizle…
ÜYE OL
For English
reklam
Facebook’ta Takip Edin
EDİTÖR’DEN
Zaman zaman çeşitli illerimizden girişimci veya girişimci olmak isteyen kadınlardan çok samimi mailler alıyorum. Çalışmalarımızı takdir eden, yaşadıkları sorunlar için danışan, girişimleri için destek isteyen mailler, yanlış anlamayın maddi değil, sadece bir dostun desteğine ihtiyaç duyan kadınların mailleri. Hepsi ile kendi yaşadıklarımdan, kendi deneyimlerimden yola çıkarak gerçeğe yaslanmış paylaşımlarda bulunurum. Çok samimi, çok içten tıpkı onların bana yazdıkları gibi. Sanki onlarla yüzyüze oturup konuşuyormuşum gibi yazarım, benim mailimden sonra da tekrar nazikçe geri dönüş yaparlar teşekkür amaçlı. Bir formül vermiyorum, bir kapital hiç veremiyorum(umarım bu konuda da aracı olurum) sadece ama sadece samimiyet, yakınlık hepsi bu. Anlıyorum ki bugünlerde ihtiyacımız olan en önemli konu bu. Engel olmayan, yolumuza ışık olan, bizi cesaretlendiren samimi paylaşımlar.
Tam bu noktada değerli bir girişimci olan Baybars Altuntaş’ ın yazdığı “otobüsten indim BMW’ ye bindim” kitabını tavsiye etmek istiyorum. Geç bir girişimci olarak keşke bu kitap daha önce yazılmış olsaydı ve ben daha erken girişimci olsaydım dedirtti bana. Son derece samimi, gerçek ve içimizden bir girişimcinin kitabı. Yaşamınıza, cesaretinize, girişimciliğinize çok şey katacağından eminim.
Çok yeni bir kampanyadan bahsetmek istiyorum. Intuit ve Google küçük işletmeler için Facebook üzerinde ücretsiz web sitesi kurma fırsatı sunuyor. 30 günlük e-mail hizmeti ve bir yıl için ücretsiz alan adı da kampanya dahilinde. Online girişimciliğe adım atmak için önemli bir fırsat. Değerlendirmenizi tavsiye ediyorum. bu linkten detaylı bilgi alabilirsiniz. https://apps.facebook.com/buildyourwebsite/
2012 tüm dileklerinize sağlıkla, mutlulukla ve sevdiklerinizle kavuşacağınız bir yıl olsun…